bapak terfikir petunjuk resep sapo tahu (tahu biasa) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu (tahu biasa) yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in Jakarta.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu (tahu biasa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan sapo tahu (tahu biasa) enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu (tahu biasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapo tahu (tahu biasa) memakai 13 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sapo tahu (tahu biasa):
- Gunakan 3 tahu uk besar (potong kotak, goreng setengah matang)
- Siapkan 3 wortel (potong-potong)
- Sediakan 1 ikat sawi (potong-potong)
- Sediakan sesuai selera pentol ayam beku (belah dua)
- Ambil sesuai selera udang (buang kulit, potong-potong)
- Gunakan daun sop (iris)
- Gunakan bawang prei (pisahkan bagain putih dan hijau, iris)
- Gunakan 6 siung bawang merah putih (iris tipis)
- Sediakan 1/2 sdm tepung meizena
- Gunakan 2-3 sdm soas tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam, lada royco ayam
- Sediakan 250-500 ml air
Anda bisa mengkreasikan Sapo Tahu dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. Primarasa Menu Sapo Tahu sering kali muncul di resto oriental dan peranakan. Terdiri atas egg tofu atau tahu sutra yang bertekstur halus dan bercampur dengan sayuran segar, macam wortel, sawi putih, hingga, daun bawang. Gunakan tahu putih yang tekturnya sangat halus, bukan tahu telur ataupun tahu sutra yang biasa digunakan untuk Sapo Tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu (tahu biasa):
- Tumis merah putih brsama bawang prei bagian putih; lalu masukan udang
- Jika sudah harum dan matang masukan lada, garam, royco ayam; aduk; masukan air, wortel, bakso ayam; masak hingga air mendidih
- Masukan saos tiram, minyak wijen, tahu, sawi dan bawang prei bagian hijau; masukan larutan tepung meizena; aduk sebentar; test rasa; siap
- Udang bisa skip yaa tp udang memberi rasa seafood pada sapo tahu jd lebih nikmat
- Jangam lupa cuci tangan sebelum masak ^-^
Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja. Supaya lebih praktis, aku menggunakan filet daging ayam sebagai bahan dagingnya. Di Indonesia, ada beberapa jenis sapo tahu yang biasa disajikan di kedai atau restoran Cina. Misalnya sapo tahu ayam, sapo tahu sapi, sapo tahu seafood, hingga sapo tahu jamur. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sapo tahu (tahu biasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
