French Fries & Cheese Sauce
French Fries & Cheese Sauce

mbak mengetahui ide resep french fries & cheese sauce yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal french fries & cheese sauce yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari french fries & cheese sauce, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan french fries & cheese sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.

Bribe Your Kids W/ Fries And Watch Their Veggies Disappear! Vegetable or peanut oil, for frying. So I tried batter - after all it makes chicken, shrimp, and onion rings crispy so why not potatoes.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan french fries & cheese sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan French Fries & Cheese Sauce memakai 11 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan French Fries & Cheese Sauce:
  1. Sediakan 3-4 buah kentang (ukuran besar)
  2. Gunakan 1 sdm gula pasir
  3. Gunakan 1 sdt garam halus
  4. Sediakan 3 sdm tepung (2 sdm tepung beras & 1 sdm tepung tapioka)
  5. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
  6. Gunakan Cheese Sauce :
  7. Siapkan 250 ml susu cair fullcream
  8. Sediakan 150 gram keju cheddar (bisa jg keju yang gampang meleleh)
  9. Siapkan Secukupnya tepung bumbu keju
  10. Sediakan Bubuk cabe (optional)
  11. Gunakan 1 kuning telur + sedikit air + maizena 1-2 sdm

You'll need a slotted spoon or spider,. Cover a large baking sheet with paper towels. Slice potatoes lengthwise into ΒΌ" rounds, then cut each round lengthwise into sticks. Place in a Dutch oven and pour over oil until potatoes are.

Cara menyiapkan French Fries & Cheese Sauce:
  1. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Selanjutnya cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
  2. Di wadah terpisah, rebus air sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih, masukkan gula pasir, bawang putih, dan garam. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
  3. Simpan kentang di kulkas sampai dingin kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai rata. Agar lebih merata, masukkan kentang di toples, lalu masukkan tepungnya dan kocok sampai permukaan kentang terbalut oleh tepung.
  4. Simpan kentang di freezer hingga beku kira-kira 1-2 jam.
  5. Setelah beku, goreng di minyak panas hingga 1/2 matang. Pastikan menggoreng kentang terendam dengan minyak. Tiriskan lalu biarkan kentang dingin.
  6. Setelah itu, goreng kembali kentang sampai matang. Teknik menggoreng ini pastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus kesukaan.
  7. Untuk bahan sausnya (saya pakai 1/2 resep di atas), siapkan panci, masak susu cair bersama keju cheddar parut. Setelah keju larut masukkan tepung bumbu keju (ambil sesuai selera). Aduk terus sampai tercampur rata (boleh ditambahkan bubuk cabe jika suka). Larutkan kuning telur+maizena+sedikit air. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran bahan sebelumnya sambil terus diaduk. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu tuang ke dalam mangkok kecil.
  8. Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer (langkah nomor 5). Kentang beku yang di freezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya, ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Jika sudah beku, masukkan ke dalam toples kedap udara dan tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna tanpa menempel satu sama lainnya. Selamat mencoba.

For shoestring potatoes, use a mandoline fitted with the fine julienne blade. If you peel a bunch of potatoes and cut them into sticks, then immediately plunge them into hot oil and fry them, they will never, ever, ever, be as good as the french fries I'm. Refined peanut oil is the best oil to use for making french fries. You can also use canola or safflower oil. Additionally, restaurant fries are so crispy because, among other things, they use old oil continuously.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat french fries & cheese sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!