Lagi menemukan ide resep bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian buat sambal dabu-dabu dengan cara mencampur semua bahan di atas. Lalu sajikan bubur manado dengan sambal dabu-dabu dan bahan pelengkap. Nikmati bubur Manado saat masih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu menggunakan 17 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu:
- Ambil 1 cup beras
- Siapkan 1/4 kabocha (saya pakai 3 pcs ubi ukuran sedang)
- Ambil 2 pcs jagung (pipil)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun kunyit (saya skip)
- Ambil 15 helai sayur kangkung (saya pakai sayur bayam dan disini bayam hanya dijual daun nya saja tanpa batang)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (saya skip)
- Sediakan 1 gelas tinggi air putih
- Ambil Bahan sambal dabu-dabu
- Gunakan 1 buah tomat (iris kecil)
- Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar (iris tipis)
- Gunakan 1 buah perasan lemon cu’i (saya ganti dengan lemon biasa)
- Ambil 5 pcs cabe rawit
Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa. Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Bubur Manado Tinutuan orisinil Enak Bahan-Bahan Bubur Manado Tinutuan Bubur Manado Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta aneka macam suplemen hidangannya ibarat ikan asin, perkedel nike, sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa), ikan cakalang fufu atau tuna asap, dan perkedel jagung. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu:
- Panaskan air di panci besar (intinya air harus 3x lebih banyak dari memasak nasi biasa), masukan beras dan kabocha/ubi yang sudah dipotong sesuai selera terlebih dahulu…disusul dengan jagung, bawang putih, daun salam, daun kunyit serai & jahe.
- Setelah semua bahan dimasukan, masak di api medium sambil sesekali di aduk.. kemudian bumbui bubur dengan garam, gula, sedikit lada bubuk, kaldu jamur / penyedap (optional)… tambahkan air bila perlu, sampai mencapai konsistensi kekentalan bubur yang diinginkan..setelah hampir matang, masukan daun bawang, kangkung / bayam & daun kemangi sambil kembali di aduk hingga semua bersatu. Pindahkan ke wadah lain agar tidak overcooked
- Untuk dabu-dabu, iris smua bahan dan aduk menjadi 1.. tambahkan perasan lemon dan tambahkan sejumput garam.. Tinutuan lebih nikmat lagi bila dinikmati bersama dengan ikan tongkol goreng
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
