bapak menemukan buah pikiran resep bebek goreng surabaya yang unik?. Cara memulainya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bebek goreng surabaya yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Surabaya terkenal dengan aneka makanan serba petis seperti rujak cingur, lontong balap, dan tahu tek. Selain itu ada juga rawon, sayur berkuah hitam karena keluak. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng Surabaya menggunakan 14 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng Surabaya:
- Gunakan 2 ekor bebek potong masing2 jd 4
- Siapkan bumbu
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula Jawa
- Sediakan 1 sdt asam Jawa
- Ambil 2 btng sereh.,3 lmbr daun jeruk,2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
step by step membuat Bebek goreng Surabaya:
- Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis biarkan sbntr, kemudian cuci lg.
- Haluskan semua bumbu kcuali daun jeruk, salam, sereh.
- Lumuri bebek dengan bumbu masukkan kulkas biarkan kurang lebih 1/2 jm.
- Taruh bebek dwajan/ panci, beri air kurang lebih 1 liter air, tambahkan garam secukupnya, dan penyedap jk suka.
- Ungkep bebek smp empuk,angkat, stelah itu msk trus sisa bumbu smp air hbs, bri sedikit minyak.
- Goreng bebek smp kecoklatan, sajikan bersama bumbu,dan sambal plus lalapan, selamat mencoba 😋
Rasa bebek goreng yang khas dari rempah-rempah pilihan menjadikan Rabek Resto ini resto dengan nasi bebek paling enak di Surabaya. Resto ini cocok sekali bagi Anda yang hendak mengajak satu keluarga atau teman untuk nongkrong karena berfasilitas full wifi. Cocok untuk anda yang sedang lapar. Ya, bebek goreng di Surabaya memang terkenal di mana-mana dan beda dari kota lainnya. Jangan lupakan sambal pencitnya, bumbu kuning dan serundengnya yang mengunggah selera.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
