Bubur manado (TINUTUAN)
Bubur manado (TINUTUAN)

saudara menginginkan ide resep bubur manado (tinutuan) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.

sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado (tinutuan) delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling mantap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado (tinutuan) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubur manado (TINUTUAN) menggunakan 21 yang harus di ingat dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur manado (TINUTUAN):
  1. Ambil 500 gram beras
  2. Ambil 250 gram kentang
  3. Gunakan 800 gram ubi
  4. Siapkan 350 gram labu siam
  5. Sediakan 350 g jagung manis yang sudah dipipil
  6. Siapkan 150 g kacang panjang
  7. Sediakan 500 gram labu kuning
  8. Sediakan 2 ikat kangkung
  9. Gunakan 1 genggam daun kemangi
  10. Ambil 3 batang daun bawang
  11. Ambil 1 genggam daun gedi
  12. Sediakan 4 lembar daun salam
  13. Ambil 2 lembar daun kunyit
  14. Ambil 8 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 3 batang serai
  16. Gunakan 12 butir bawang merah
  17. Ambil 10 butir bawang putih
  18. Gunakan Pelengkap:
  19. Gunakan Goreng Ikan asin/ teri Medan
  20. Gunakan Sambal terasi
  21. Sediakan Goreng tempe

Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Manado porridge or Tinutuan is one of the typical food from Manado (), one of the ethnic groups in Indonesia are located in Northern Sulawesi island, known as the Land of Toar Lumimuut. Tinutuan basically a dish made of rice porridge mixed with various vegetables such as water spinach, edible hibiscus, spinach, pumpkin, cassava and sweet corn.

Langkah-langkah membuat Bubur manado (TINUTUAN):
  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
  2. Cuci bersih beras lalu rendam selama 3 jam, selanjutnya bersihkan sayuran dan kelompokkan menurut jenis lamanya memasak
  3. Potong-potong kacang panjang, labu kuning dan labu siam
  4. Kupas dan Potong-potong kentang, ubi lalu satukan rendam biar tidak hitam
  5. Siangi daun gedi dan kangkung, daun kemangi serta iris-iris daun bawang
  6. Kupas, cuci bawang putih dan bawang merah lalu goreng dan blender sisihkan
  7. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan beras, serta daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk,, biarkan sampai mendidih
  8. Masukkan ubi, labu siam, kentang juga duo bawang yang sudah di haluskan tadi biarkan sampai mendidih kembali jangan lupa aduk" biar gak berkerak dibawahnya
  9. Menyusul masukkan jagung, kacang panjang, dan labu kuning aduk" biarkan mendidih
  10. Terakhir masukkan sayuran kangkung, daun gedi, kemangi, dan daun bawang masukkan garam dan totole aduk terus sambil dicicipi rasanya kalau sudah pas matikan kompor
  11. Tinutuan atau bubur Manado siap disantap bersama ikan asin atau teri Medan, goreng tempe yang diiris tipis" serta jangan lupa sambal terasi sebagai pengkap wajib bubur manado (lihat resep sambal terasi)

Tinutuan usually served at a group of farmers. Bubur nasi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Beragam kreasi bubur mudah ditemui dan diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Bubur Tinutuan. Bubur Tinutuan merupakan salah satu kudapan khas Manado, Sulawesi Selatan. Cita rasanya yang nikmat dan menggugah selera, cocok disantap sebelum memulai aktivitas harian.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!