Lagi menggali hal resep pao kukus yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pao kukus yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pau inti kaya yang gebu dan lembut ini sangat mengenyangkan. Kini anda boleh cuba membuat sendiri pau dirumah. Ditantang sama adik buat bikin pao lembut dan ngembang.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan pao kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat pao kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pao kukus menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pao kukus:
- Gunakan 300-400 gr tepung terigu serbaguna (sy segitiga biru)
- Ambil 1 butir telur (kuningnya saja)
- Ambil 1/2 bungkus ragi instan (sy Saf instant yeast)
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm mentega/margarin
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Secukupnya air hangat kukuh
- Gunakan sesuai selera Isian
Sejak pindah ke sini, itu lah steamer pertama kami 😅 Katanya sedapnya kalau boleh makan pau kukus inti kari kentang. Saya pun mintak kakak ajarkan memandangkan saya tak pernah tengok depan mata orang buat pau kukus ni apa lagi buat sendiri. Hari ini kami akan berikan anda resepi pau kukus gebu. Pau atau juga dikenali sebagai 'Steamed bun' antara salah satu makanan yang sesuai dimakan pada bila-bila masa saja.
Cara menyiapkan Pao kukus:
- Campur tepung, ragi, gula, baking powder dan baking soda. Tambahkan air hangat secukupnya, uleni tidak perlu sampai kalis.
- Masukkan kuning telur, mentega dan minyak sayur, uleni terus hingga kalis. Bila terlalu keras bisa tambahkan air hangat lagi, dan jika terlalu lengket bisa tambahkan terigu.
- Bulatkan adonan kemudian istirahatkan minimal 1 jam (sy 2 jam setengah) dengan ditutup lap bersih yg dibasahi sedikit.
- Setelah diistirahatkan adonan akan mengembang 2 kali lipat. Tinju adonan dan bagi menjadi beberapa bulatan. Jangan terlalu besar karena nanti akan kembali mengembang.
- Pipihkan adonan, beri isian kemudian bulatkan. Alasi dengan kertas minyak/daun pisang. Lakukan sampai habis.
- Kukus di dandang kukusan yg sebelumnya telah dipanaskan dan tutupnya dialasi kain bersih selama 10 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Pada mulanya, pau ni datang dari kalangan orang cina kan. Sebab tu ramai yang mencari resepi pau cina. Lagipun selalu kita tengok dalam cerita kungfu banyak scene makan pau. Kini hidangan bakpao anda sudah matang dan akan siap untuk dinikmati selagi masih hangat. Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pao kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
