kamu mencari petunjuk resep bebek goreng presto yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bebek goreng presto yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng presto, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bebek goreng presto bumbu rempah enak lainnya. Menu yang satu ini tidak kalah populernya dengan menu sebelumnya. Peminat menu bebek goreng sambal ijo bisa dikatakan banyak.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bebek goreng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek goreng presto menggunakan 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek goreng presto:
- Sediakan 1 ekor bebek muda (skitar 1kg lebih)
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 jempol kunir/kunyit
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bahan2 utuhnya :
- Ambil 4 lb daun salam
- Ambil 2 tangkai serai
- Ambil 5 lb daun jeruk robek daunnya agar aromanya keluar
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 bonggol lengkuas geprek
Supaya semakin sedap, sebelum dihidangkan, tambahkan irisan ketimun, beberapa lembar daun kol dan daun kemangi. Biasanya daging bebek melalui proses pengolahan dengan panci presto terlebih dahulu sebelum digoreng garing. Dengan demikian dagingnya akan empuk, tidak alot saat digigit. Namun Anda yang tidak punya panci presto pun sebenarnya masih bisa membuat bebek goreng yang empuk.
Cara membuat Bebek goreng presto:
- Cuci bersih bebek dan potong2 jadikan 7 bagian
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan semua rempah2 : daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe.
- Masukan bebek yg sudah dipotong2 dalam panci presto. Masukan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci presto dan beri air hingga bebeknya terendam. Tidak usah terlalu banyak airnya seperti di gambar aja.
- Tutup panci presto nya. Ungkep sekitar 20menit.
- Setelah 20 menit, matikan api, dan pindahkan bebek dalam wadah utk persedian.
- Kalau mau makan tinggal goreng aja. Disantap dengan nasi hangat, sambal terasi dan lalapan maknyusss….
Berikut ini tips dan trik yang bisa dicoba. Belakangan ini suami saya suka makan bebek goreng. Namun, ia sering mengeluh karena dagingnya masih sangat alot.. Home / Gaya Hidup / Bagaimana Mengolah Daging Bebek Menjadi Empuk Tanpa Presto? Senior Chef Rumah Makan Mudo Ayu, I Gusti Ayu Muryaningrat..
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bebek goreng presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
