sampeyan melihat petunjuk resep lemper yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lemper, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan lemper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Lemper menggunakan 5 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lemper:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 3 lbr daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
My cousin, who feels more like a sister to me, lived in Jakarta, Indonesia, for many years with her hubby and delightful daughters. When she makes Lemper the whole family comes running - kids, too! I have trouble shaping them, but work with it, you'll find your groove. No matter how they look, they're wonderfully tasty.
step by step menyiapkan Lemper:
- Cuci bersih beras lalu rendam (saya tinggal gosok baju +- 2 jam hihihi) setelah direndam cuci kembali dengan air mengalir dan tiriskan
- Panaskan kukusan. setelah air mendidih masukkan beras kedalam kukusan (saya pakai furing yg biasa dipakai masak nasi) kukus sampai setengah matang +_15 menit
- Sambil menunggu; masak santan dan daun pandan sampai mendidih setelah mendidih masukkan gula dan garam matikan api
- Setelah beras di kukus 15 menit. angkat dan tuang kedalam wadah lalu siram dengan santan aduk sampai rata dan biarkan santan menyerap (tutup wadah ya)
- 10 menit santan sudah menyerap. kukus kembali beras sampai matang +-45menit
- Setelah matang angkat dan angin anginkan sampai hangat. jika sudah hangat ambil segenggam kecil nasi pipihkan beri isian dan bentuk sesuai selera/bungkus daun
- Saya membungkus seperti ini^^
In our opinion this MUST be served with sweet garlic sauce, such as Mae Ploy. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak lemper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
