mbak membuat ide resep pindang ikan khas "lampung" (ikan apa saja) yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan khas "lampung" (ikan apa saja) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pindang ikan khas "lampung" (ikan apa saja), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan khas "lampung" (ikan apa saja) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan khas "lampung" (ikan apa saja) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja) memakai 13 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja):
- Siapkan 2 ekor ikan laut besar besar
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabe merah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil Kunyit 2 ruas kelingking
- Sediakan 1 ruas jempol Jahe
- Siapkan 1 batang Serai di geprek
- Gunakan secukupnya Lengkuas di geprek
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan Secukupnya Timun iris korek
- Ambil secukupnya Kemangi
Pindang bisanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning. Pindang Ikan Lampung Pindang ikan via selerasa. Pindang mungkin sudah biasa ditemui di daerah lain terutama Sumatera. Tetapi pindang ikan juga menjadi salah satu makanan khas Lampung yang memiliki cita rasa uniknya sendiri.
Cara membuat Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja):
- Ikan sudah dibersihkan..
- Giling/blender smua bahan yg harus dihaluskan.. Lalu tumis,masukkan serai & lengkuas…
- Sudah wangiii beri air secukupnya kira2 sampai ikan terendam.. Tggu mendidih,masukkan ikan nua. Hati2 mengaduknya nnti hancur..
- Beri garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Icip2.. Ketika sdh mau matang,masukkan irisan timun & kemangi… Sudh melayu,matikan kompor.
Pindang ikan khas Lampung bisa menggunakan aneka jenis ikan, tapi biasanya menggunakan ikan patin. Saya melahap pindang kepala ikan simba yang disajikan di hadapan saya sampai bersih, tersisa tulang belulangnya saja. Pindang ini menggunakan beberapa jenis ikan seperti pindang patin, pindang baung, pindang bandeng, dan pindang ikan mas. Pindang khas Lampung memiliki rasa khas asam gurih. Tentunya sangat disayangkan jika berkunjung ke Lampung tapi tidak menikmati kuliner yang disajikan dalam mangkuk dengan kuah kuning hangat ini.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
