Sedang merasakan tentang resep telur dadar padang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur dadar padang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 8 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 btr telur ayam/bebek
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu instan
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 lbr daun bawang bagian hijaunya
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang. Sebelum memasukkan adonan telur, minyak goreng harus benar-benar panas. Selama menggoreng, telur harus disiram dengan minyak tersebut.
step by step menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa hingga agak kecoklatan
- Haluskan cabe dan bawang-bawangan, iris daun bawang
- Pecahkan telur kedalam wadah, masukkan kelapa, tepung bumbu, bumbu halus dan garam dkk lalu aduk rata
- Panaskan minyak di teflon (*teflon saya ukuran 18cm), setelah panas masukkan adonan telur lalu kecilkan api
- Masak telur dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampe kedalam. Setelah bagian bawah terasa padat balikkan telur
- Masak lagi hingga bagian bawah padat, lalu angkat dan tiriskan
Tips Membuat Telur Dadar Padang, Minyak Goreng Harus Benar-benar Panas Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
