Sedang merasakan petunjuk resep putu ayu yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan putu ayu top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 13 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Ambil Lapisan atas:
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Lapisan bawah:
- Ambil 1 butir telur utuh
- Gunakan 1/4 sdm sp
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 100 ml santan (santan kara 65 ml+air)
- Ambil 1 sdt pasta pandan (resep aslinya jus pandan)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili (saya skip)
- Sediakan Pewarna makanan biru (tambahan dari saya)
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Cara membuat Putu Ayu:
- Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan.
- Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Lalu kukus selama 3 menit. Sisihkan dahulu
- Mixer telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak.
- Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri sejumput garam. Aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi 2, warna hijau dengan pasta pandan dan biru dgn pewarna makanan.
- Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak sayur. Ambil kelapa ½ sdm dan ratakan dalam cetakan sembari dipadatkan.
- Tuang adonan lapisan bawah hingga penuh. Setelah itu panaskan kukusan. Alasi tutupnya dgn serbet bersih.
- Kukus putu selama 10 menit. Lalu angkat putu. Keluarkan putu dari cetakan pelan².
- Putu siap disantap bersama keluarga.. Manis dan gurih..
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
