Telor dadar khas padang
Telor dadar khas padang

Anda sedang menginginkan petunjuk resep telor dadar khas padang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal telor dadar khas padang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari telor dadar khas padang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan telor dadar khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.

Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.

Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor dadar khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor dadar khas padang memakai 16 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Telor dadar khas padang:
  1. Ambil 4 butir telur ayam
  2. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu segitiga (munjung)
  3. Gunakan 2 sendok makan kelapa muda parut
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Ambil 2 butir kemiri
  7. Sediakan 1 1/2 cm kunyit
  8. Ambil 11 buah cabai (6 haluskan, 5 iris tipis)
  9. Ambil secukupnya air, minyak goreng, lada, garam, dan kaldu bubuk
  10. Siapkan Infografik: 10 Lauk yang Selalu Dihadirkan di Rumah Makan Padang
  11. Gunakan Tak Hanya Rendang, Ini 7 Makanan Khas Padang yang Patut Kamu Coba
  12. Sediakan 1 . Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
  13. Sediakan 2 . Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
  14. Siapkan 4 . Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
  15. Gunakan 5 . Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat
  16. Gunakan 

Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.

step by step membuat Telor dadar khas padang:
    1. Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
    1. Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu campurkan dengan larutan tepung terigu, tambahkan irisan daun bawang, cabai merah, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga rata.
    1. Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
    1. Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat

Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Ketika menggoreng telur dadar khas Padang, anda harus menggunakan minyak dalam jumlah yang banyak dengan jumlah sekitar ¾ dari tinggi wajan yang anda gunakan untuk menggoreng. Minyak goreng pada wajan harus dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang. Telur dadar satu ini lebih gembung dari yang lain. Telur perlahan akan mengembang dan bertekstur agak renyah.

Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor dadar khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!