Sedang terfikir buah pikiran resep ayam ungkep yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam ungkep, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Ungkep menggunakan 17 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Ayam Ungkep:
- Ambil 10 potong ayam
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Sedikit minyak goreng
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto.
Cara membuat Ayam Ungkep:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tambahkan air.
- Masukkan ayam, tutup wajan. Sesekali ayam dibalik agar bumbu meresap. Masak hingga air menyusut. Angkat, bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas~
Editor : Vien Dimyati Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
