mbak menemukan ide resep kentang goreng yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda membuat Kentang Goreng memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kentang Goreng:
- Gunakan ukuran kecil Kentang
- Ambil 3 sdm Tepung terigu merk Lencana merah
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
Kentang goreng ala restoran cepat saji ini memiliki tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam. Rasanya dijamin mirip dengan kentang goreng di restoran cepat saji. Tapi, kentang terkenal mudah menyerap minyak sehingga bikin sakit tenggorokan. Jangan langsunng putus asa, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.
step by step membuat Kentang Goreng:
- Potong potong kentang sesuai selera lalu cuci hingga bersih
- Campurkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, kaldu bubuk jadi satu
- Balur kentang ke adonan kering sampai rata
- Goreng kentang yang sudah dilumuri dengan adonan ke dalam minyak panas sampai matang
- Kentang goreng sudah siap dihidangkan
Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng McDonald's yang renyah gurih bisa dibikin sendiri. Coba saja ikuti resep yang dibagikan chef Morgan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
