Sedang menggali inspirasi resep cireng yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Let us introduce Indonesian food from tapioca flour.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 2 batang daun bawang iris lembut
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, lada
- Siapkan Bahan sambal rujak
- Siapkan 1 bh gula merah
- Gunakan 7 bh cabe
- Gunakan Sedikit terasi dan asam jawa
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Air
Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus. Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji). Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Masukkan air ke dalam panci, beri bawang putih bubuk, garam dan lada tambahkan 1sdm tepung tapioka, aduk rata
- Kemudian panaskan diatas kompor sampai adonan berubah kental seperti lem
- Campur irisan daun bawang kedalam tepung tapioka, aduk rata lalu masukkan ke dalam adonan yg sudah seperti lem tadi. Aduk rata, sampai adonan bisa dipulung. Jika terlalu lengket bisa tambahkan tepung tapioka.
- Ambil sebagian adona lalu pipihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Lalu goreng dalam minyak yg benar2 panas. Goreng sampai matang. Siap disajikan
- Uleg semua bahan sambal, kecuali air. Jika sudah halus tambahkan air sampai tingkat kkentalan yg diinginkan
Is it Tapioca or Sagoo starch. Suara.com - Cireng alias aci digoreng merupakan jajanan khas Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Dalam penyajiannya, cireng biasanya ditemani dengan bumbu rujak yang manis dan pedas. Ternyata, cara membuat cireng sangatlah mudah. Meski mudah, tak semua orang bisa membuat cireng dengan tekstur krispi sekaligus kenyal saat digigit.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
