kamu menemukan ide resep lemper isi ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan lemper isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Lemper isi Ayam menggunakan 20 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Sediakan 1/2 kg beras ketan rendam samalaman
- Siapkan 4 lembar Daun pandan
- Siapkan 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 1 dada ayam dicincang/giling
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai dimemarkan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 800 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- Gunakan 2 sdm blue band u/ menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar
But this sticky rice snack must be on this blog. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging, lebih sering isi ayam. Jadilah pengen buat sendiri juga versi lemper isi ayam seperti yang sering aku makan di Semarang sini.
Cara membuat Lemper isi Ayam:
- Mask isi lemper terlebih dulu,tumis bumbu halus bersama serai dan ketumbar hingga harum,
- Lalu masukkan santan encer dan daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir,masak hingga matang dan air habis,masak dg api sedang.
- Kukus beras ketan yg sudah direndam selama 10 menit
- Masak dulu santan kental,bersama dg gula,garam dan daun pandan sampai mendidih untuk aron beras ketannya yg sudah dikukus selama 10 menit
- Setelah diaron diamkan selama 20 menit dg wadah tertutup rapat
- Setelah itu kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang
- Angkat dan biarkan dalam keadaan tertutup agar tidak keras,baru ditata dalam loyang yg dialas daun pisang dg susunan ketan-isi ayam- ketan,kukus selama 15 menit
- Angkat setelah matang kemudian biarkan hingga dingin,baru dipotong dan bungkus dengan daun pisang
Cara Membuat Isi Lemper Ayam Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih hangat mengeluarkan aroma lezat yang menggugah selera. Masalah rasa sepertinya tidak perlu diragukan lagi karena kue lemper ayam terkenal sangat enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
