ibu menginginkan ide resep sop iga sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Sop Iga Sapi memakai 27 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa / kaldu sapi
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil 2 buah wortel (dipotong bulat2)
- Sediakan 2 buah kentang (dipotong kotak2)
- Sediakan Secukupnya Kol (dipotong)
- Gunakan Secukupnya Buncis (dipotong)
- Gunakan Bahan Halus:
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang kayu manis (secukupnya)
- Siapkan 1 buah pala (digeprek)
- Sediakan 2 cm jahe (di geprek)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan Bahan Untuk Presto:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe di geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya Air
Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sop iga sapi ini. Sekarang Anda bisa menyajikan masakan yang enak, gurih, segar dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tanpa harus membelinya diluaran. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih daging sapi dan iga lalu masukkan ke dalam panci presto. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, jahe geprek, dan daun salam. Presto selama kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu daging sapinya matang, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Lalu potong2 semua sayuran dan cuci bersih.
- Setelah daging sapi matang dan sudah terasa empuk, pindahkan ke dalam panci sup beserta air rebusan presto untuk kaldu nya. Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai air mendidih.
- Ketika air sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta bahan cemplungan yaitu jahe geprek, daun salam, buah pala dan kayu manis. Aduk bumbu hingga merata. Tunggu hingga air sup mendidih, masak dengan api sedang agar bumbunya matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu koreksi rasa.
- Sebelum mematikan kompor, masukkan sayur kol, buncis, potongan daun bawang, seledri, dan potongan tomat. Rebus sebentar saja, agar ketika dimakan sayur nya masih terasa teksturnya. Angkat dan sajikan di mangkok taburi dengan irisan bawang goreng.
Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Si anak sulung tuh paling doyan makan sm olahan daging sapi & daging ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
