Anda sedang merasakan hal resep lemper ayam suir yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam suir yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. HEAT a bit of oil in the skillet and sauté the paste from the mortar for a few minutes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lemper ayam suir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan lemper ayam suir enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lemper ayam suir sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Lemper Ayam Suir menggunakan 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lemper Ayam Suir:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm lada bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan Recipe: Chicken Sticky Rice Roll [YT: Cara Buat Lemper Ayam Yang Enak Dengan Bumbu Yang Lengkap!!!]. Cek resep Cara Membuat Lemper Ketan Isi Ayam. Hasilnya enak, namun mudah dan sederhana. Resep sudah kami coba, dijamin anti gagal.
step by step membuat Lemper Ayam Suir:
- Untuk beras ketan. Rendam beras selama kurleb 2 jam. Cuci dan tiriskan
- Kukus beras ketan selama 20 menit. Di 10 menit pertama, rebus santan yg 500 ml. Tambahkan serai dan garam. Masal hingga mendidih
- Setelah 20 menit, angkat beras ketan. Pindahkan ke wadah lain. Campur dengan santan panas. Aduk hingga santan meresap
- Kukus lagi selama 1 jam
- Untuk bahan isi ayam suit. Rebus ayam hingga matang. Lalu suir-suir
- Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Ditumis sampai harum
- Masukkan ayam. Aduk setengah rata. Masukkan 300 ml santan.
- Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa
- Masak ayam sampai benar-benar kering. Hal ini bertujuan agar lemper tidak mudah basi.
- Setelah matang. Ambil setengah ketan. Letakkan dalam loyang kue uk 20x20 yang sudah di alasi plastik. Ratakan.
- Lalu masukkan suiran ayam. Ratakan
- Tambahkan sisa ketan diatasnya. Ratakan
- Lalu keluarkan dr loyang. Potong-potong sesuai selera. Kemudian gulung dengan daun pisang.
- Lemper ketan siap disajikan
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Rebus ayam agak lama dengan api kecil (biar nggak amis). Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
