ibu terfikir tentang resep sup ayam rempah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ayam rempah Beberapa hari ini hujan mengguyur terus, cuaca dingin sudah pasti, dan kondisi tubuh harus stabil agar kesehatan tetap terjaga. Banyak sekali bahan herbal yang bisa dimanfaatkan untuk mendukung pembuatan menu rempah, salah satunya adalah ayam rempah ini, ini pertama kalinya saya memasak sup denga. Sup ayam rempah Beberapa hari ini hujan mengguyur terus, cuaca dingin sudah pasti, dan kondisi tubuh harus stabil agar kesehatan tetap terjaga.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sup ayam rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan sup ayam rempah sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda membuat Sup Ayam Rempah memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sup Ayam Rempah:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 5 buah buncis
- Gunakan 1 buah kentang
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 buah daun seledri
- Siapkan 500 ml Air matang
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Jahe seruas jari (+- 1 cm) digeprek
- Ambil Lengkuas dua ruas jari (+- 2 cm) digeprek
- Sediakan Pala 1 buah digeprek
- Gunakan 5 butir Kapulaga
- Sediakan 6 butir Cengkeh
- Ambil secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Garam
Selain cara memasaknya yang super gampang, rasanyapun di jamin huenak. Apalagi kalau kita lagi malas makan karena diserang flu. Kalaupun nggak lagi sakit, suami biasanya minta dibikinin sup ini kalau lagi musim dingin. Sangat mudah kalau guna Serbuk Rempah Sup Mak Siti ni, orang demam pun boleh ke dapur.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk membuang darahnya. Kemudian buang air rebusan yg pertama dan rebus lagi untuk kedua kalinya dengan air matang yg berbeda.
- Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris. Lihat gambar untuk bahan yang digunakan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daun bawang sebagian. Sebagian daun bawang di akhir agar lebih terasa segar sopnya.
- Masukan wortel dan air kaldu ayam beserta ayamnya.
- Masukan kentang dan buncis pada saat air sudah mendidih
- Masukan kapulaga, pala dan cengkeh kemudian aduk
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kaldu jamur secukupnya aduk hingga merata lalu koreksi rasa
- Terakhir masukan daun bawang yang sebagian tadi untuk menambah aroma bawangnya kemudian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang, sop ayam siap untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.
Selain dari Sup Ayam, korang juga boleh buat sup daging dengan menggunakan serbuk rempah yang sama. Kalau nak resepi Resepi Sup Daging paling mudah dan senang menggunakan Rempah Ratus Mak Siti, korang bolehlah ke blog arepnakbebel.com. Apa yang lagi best, produk Mak Siti ni dijamin halal dan bebas dari barang. Selesai, sup anda boleh dihidangkan dengan segera. Sekiranya anda mahukan sup ini agak terasa pedas sedikit, anda boleh menambahkan cili merah keatas sup tersebut untuk menjadikan sup anda benar-benar menyelerakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
