Anda sedang membuat inspirasi resep sop iga sapi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sop iga sapi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan sop iga sapi paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi memakai 21 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi:
- Sediakan 500 gr iga sapi di presto terlebih dahulu
- Sediakan 4 buah kentang dipotong dadu
- Sediakan 3 buah wortel dipotong memanjang
- Sediakan 4 lembar kol
- Gunakan 1 siung bawang merah dipotong halus
- Siapkan 2 batang daun bawang dipotong halus
- Sediakan 1 batang daun seledri dipotong halus
- Ambil 1 buah daun jeruk, dibuang tulang tengahnya
- Ambil 2 buah tomat dipotong2
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 2 butir cengkeh (bs diskip, sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis bumbu halus
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sop iga sapi ini. Sekarang Anda bisa menyajikan masakan yang enak, gurih, segar dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tanpa harus membelinya diluaran. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
step by step membuat Sop iga sapi:
- Rebus iga dengan 500 ml air selama 15 menit (saya pakai presto). Angkat. Buang airnya. Tiriskan. Sisihkan. (Ini bertujuan agar darah yang masih ada dalam daging bersih dan tidak larut dalam kuah)
- Panaskan lagi 1500 ml air. Masukkan iga. Masukkan jahe, bawang putih, daun jeruk dan cengkeh. Masak hingga daging lbh empuk.
- Panaskan margarine. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan iga. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang. Jika air kurang bisa ditambah. Test rasa.
- Masukkan kol, masak hingga layu. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.. 🙏🙂
Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Si anak sulung tuh paling doyan makan sm olahan daging sapi & daging ayam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
