Anda sedang membuat kreativitas resep putu ayu yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal putu ayu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan putu ayu top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu menggunakan 15 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Putu Ayu:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 160 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 65 ml santan instant
- Ambil 135 ml air
- Ambil Kelapa parut :
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Pewarna :
- Sediakan Biru, kuning, hijau & pink
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan seluruh bahan.
- Kukus kelapa parut yg telah dibuang kulit arinya selama 7 menit. Jangan lupa menambahkan garam, tepung maizena & daun pandan. Campurkan santan dengan air hingga total air santan mencapai 200ml.
- Mixer gula pasir, telur & SP hingga mengembang pucat.
- Tambahkan ayakan tepung & baking powder, aduk balik 3x lalu tambahkan air santan lalu aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian & beri pewarna lalu campur merata.
- Oleh cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Letakkan sedikit kelapa yg telah dikukus ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan agar padat lalu tuang adonan cair hingga adonan habis. Dalam tahap penuangan ini, panaskan kukusan.
- Setelah kukusan panas, tata adonan kue putu lalu kukus selama 15 menit. Jangan lupa memberi alas serbet diatas tutup panci.
- Setelah matang, angkat & biarkan dingin lalh keluarkan dari cetakan & sajikan.
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
