kamu mencari buah pikiran resep lemper ayam enakk lumer gurihh yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lemper ayam enakk lumer gurihh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lemper ayam enakk lumer gurihh, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam enakk lumer gurihh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep paling enak di dunia.
Pengen banget bikin lemper dari dulu,soalnya kalo beli nggak puas Kali ini bikin sendiri enak banget rasanya udah pas lumer,isianya juga pas enak sesuai selera saya manis gurih,tapi saya ini bikinya kebanyakan isi jadinya nggak rapi waktu di potong lain kali pake ayamnya. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Lihat juga resep Lemper Ayam Mantaf👌 enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam enakk lumer gurihh sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh memakai 21 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh:
- Siapkan Bahan Ketan
- Gunakan 1 kg beras ketan rendam semalaman (sy 24 jam)
- Sediakan 600-700 ml santan (300ml kara+sisanya air)
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam, kukus dan suwir halus
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 ml santan (65ml kara + air)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Namun, tak mudah membuat lemper yang legit dan enak.. Jajanan pasar ini terbuat dari beras ketan yang di dalamnya berisi daging ayam atau abon. Rasa jajanan ini sangat gurih dan juga. Keduanya sama-sama memiliki isian, namun lemper biasanya diisi dengan daging ayam ataupun abon.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh:
- Untuk isian, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis lagi. Masukkan ayam suwir halus, aduk2 agar bumbu tercampur rata. Masukkan santan, aduk sampai meletup2. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Cek rasa. Tunggu sampai santan menyusut dan isian ayam jadi tidak terlalu basah. Setelah matang, sisihkan.
- Ketan yg sudah direndam di kukus sampai empuk atau sampai matang. Sambil menunggu ketan dikukus, didihkan santan, garam, daun salam, daun pandan dan serai.
- Setelah ketan matang, angkat dan masukkan ke dalam santan. Aduk rata. Lalu kukus lagi ketan sampai benar2 matang.
- Setelah ketan matang, bagi menjadi 2.. 1 bagian tuang ke nampan/lengser, lalu ratakan sampai memenuhi nampan. Beri isian ayam suwir di atasnya, ratakan.. Kemudian beri 1 bagian sisa ketan yg tadi. Ratakan lagi. Bagi menjadi 40 menggunakan spatula yg dibungkus plastik agar tidak lengket.
- Bungkus menggunakan daun pisang. Setelah dibungkus, lemper di panggang pada teflon yg sudah dipanaskan sampai daun sedikit ada gosongnya tp jgn terlalu banyak gosongnya. Atau bisa juga di kukus lagi sampai daun berubah warna..
Tekstur ketan yang pulen dipadukan dengan daging ayam atau abon aku menciptakan cita rasa gurih dengan sedikit rasa manis. Tak hanya enak, lemper juga dapat mengenyangkan perut karena terbuat dari ketan karena mengandung karbohidrat. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih & legit, cara membungkus lemper yg cantik & menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol & tidak rata. Walaupun rasa dari beras ketan yg kita masak & isi ayam nya sudah pas tentu hal ini juga akan mempengaruhi.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
