ibu melihat inspirasi resep bebek goreng ungkep santan yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bebek goreng ungkep santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan. Lihat juga resep Bebek goreng ungkep santan enak lainnya. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bebek goreng ungkep santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan bebek goreng ungkep santan top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng ungkep santan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Bebek goreng ungkep santan memakai 14 yang harus di ingat dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek goreng ungkep santan:
- Gunakan 3 potong bebek bagian dada/paha
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya santan cair
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 sdt ketumbar
- Gunakan 2 batang sere bagian putihnya,iris halus
- Ambil 5 gr laos
- Sediakan 5 gr kunir
- Siapkan 5 gr jahe
- Ambil 4 siung bawang merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 lembar besar daun jeruk purut
Rasa bumbunya sangat kuat karena dimasak dengan cara diungkep atau dikukus dengan waktu yang cukup lama. Teknik memasak ungkep tidak hanya sekadar membuat daging bebek matang, tapi juga bertujuan untuk meresapkan bumbu ke dalam daging bebek. Efek lainnya, tekstur daging bebek akan menjadi empuk. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk menungkep surut, angkat bebek, tiriskan.
step by step menyiapkan Bebek goreng ungkep santan:
- Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan.Pakai panci presscooker/presto biar lebih cepat dan hemat gas
- Goreng bebek sampai kecoklatan
Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan sambal. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan bebek goreng ungkep santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
