Sedang mengetahui petunjuk resep bebek goreng khas madura yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng khas madura yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng khas madura, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan bebek goreng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bebek goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng khas madura menggunakan 21 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng khas madura:
- Ambil 3 kg bebek
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Sediakan 1 buah lemon kecil
- Sediakan 2 buah timun lalapan
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 20 Siung BWP
- Sediakan 25 siung BWM
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Sediakan 2 lengkuas(ukuran ibujari)
- Ambil 2 jahe(ukuran ibujari)
- Ambil 2 kunyit(ukuran ibujari)
- Gunakan 5 gram ketumbar
- Siapkan 1 sdm teh merica bubuk
- Siapkan 10 gram Asam jawa
- Gunakan 3 sendok makan Garam
- Sediakan Penyedap rasa sekucupnya
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan 2 serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bombay
Citarasa daging bebek memang sangat khas, sehingga saat dilidahpun maka rasanya akan sangat crunchy. Bismillah,ikut meramaikan 'festival ramadan cookpad' saya recook ayam hitam khas madura resep dari mba Yulia Helsi.biasanya kalo lagi ngga masak beli nasi bebek madura.beruhubung sekarang masak terus dan kangen nasi bebek madura jadi coba bikin sendiri tapi pake ayam yang harganya lebih murah dib. Tekstur bebek yang umumnya liat, disulap menjadi begitu lembut dengan tambahan berbagai rempah pilihan. Bebek yang sudah dilumuri dengan bumbu yang ciamik ini, kemudian digoreng kering bersama dengan kremesan yang tak kalah enak.
step by step membuat Bebek goreng khas madura:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan.
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Bebek goreng ini, disajikan dengan sambal istimewa khas Madura dengan rasa pedas yang akan menambah selera makan. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda. Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya menyengat. Di Jakarta banyak ada banyak tempat nasi bebek Madura yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan bebek goreng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
