mbak merasakan buah pikiran resep ayam serundeng yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ayam serundeng yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam Serundeng enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam serundeng:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1 btr jeruk nipis
- Ambil 1 bh serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 btr kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kuyit
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan secukupnya Jahe dan laos
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.
step by step menyiapkan Ayam serundeng:
- Sangrai kelapa sampai kuning lalu sisihkan.
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkn selama 5-10 menit lalu cuci kembali sisihkan
- Bleder bumbu, kemiri, bm, bp, kunyit hg halus lalu tuang kewaJan lalu masukan ayam yg sdh dicuci td masukan lada bubuk salam, serai daun jeruk garam dan royco lalu ksh air secukupnya masak higga asat lalu goreng hg matang.
- Kemudian sisa air bumbu td masukan jahe, ketumbar dan laos serta serundeg.
- Aduk - aduk hg rata, br goreng hg kuning kecoklatan
- Penyelesaian: tata ayam goreng lalu taburi serundeng dan sajikan.
Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
