saudara merasakan buah pikiran resep tahu crispy cabe garam yang unik?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy cabe garam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Olahan dengan tepung membuat makanan bisa menjadi crispy.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy cabe garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan tahu crispy cabe garam enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu crispy cabe garam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Tahu crispy cabe garam menggunakan 9 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tahu crispy cabe garam:
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih/tahu sutra besar
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah dan hijau
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Bebikin yang simple tapi enakkkk deh. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu.
step by step menyiapkan Tahu crispy cabe garam:
- Potong-potong tahu menjadi kotak dengan ketebalan kurleb 1 cm lalu potong lagi menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera saja.
- Rendam sebentar tahu yang sudah dipotong dalam air garam untuk menambahkan rasa ke tahu dan agar nanti lapisan tepung mudah menempel.
- Setelah direndam sebentar, ambil tahu dan masukkan ke dalam tepung maizena kering sambil sedikit dipijat agar tepung menempel (bisa juga pakai tepung tapioka).
- Tunggu sekitar 2 menit sampai tepung benar-benar menempel. Siapkan minyak yang agak banyak agar tahu bisa tercelup dan panaskan. Minyak harus panas agar tahu bisa krispi saat digoreng. Jika sudah panas, goreng tahu sampai kering lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang dengan api sedang sampai mulai kuning keemasan, jangan sampai coklat karena kalau terlalu matang bisa pahit. Angkat lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah. Setelah harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Cabe rawitnya kalau bisa yang berwarna merah dan hijau biar semarak. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera: garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu merata dan meresap ke dalam tahu.
- Matikan api lalu masukkan bawang putih yang telah ditumis dan aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan hangat-hangat…ini beneran enak banget kalau dimakan pas masih hangat, renyah dan gurih. Kalau sudah dingin memang tekstur tahunya berubah tapi rasa sih tetap enak.
Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina. Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai. Karena itu tahu banyak dikonsumsi oleh para vegetarian sebagai variasi menu sehari-hari. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu crispy cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
