sampeyan mengetahui ide resep ayam cabe merah yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe merah yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula secukupnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam cabe merah, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan ayam cabe merah top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling mantap.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Merah memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ayam Cabe Merah:
- Gunakan 1 ekor ayam potong ukuran kecil-sedang (saya : 16 potong)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Ambil 15 cabe rawit hijau
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Perut mintanya makanan yang pedas-pedas melulu. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih.
Cara menyiapkan Ayam Cabe Merah:
- Potong dan bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan lada. Marinasi selagi menyiapkan bahan yg lain
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, tomat, kemiri hingga agak layu. angkat, lalu uleg kasar
- Goreng ayam yg sudah di marinasi, hingga agak kecoklatan jangan sampai terlalu kering.
- Tumis sambel yg sudah di uleg kasar tadi, masukan daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek. Masukan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula
- Tuang sedikit air agar bumbu mudah meresap ke ayam. Masukan ayam goreng ke dalam sambal, aduk hingga merata dan koreksi rasanya.
- Boleh di tambahkan perasan jeruk nipis (opsional)
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat ayam cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
