Sedang menggali kreativitas resep sambal goreng kentang udang petai yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang petai yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fresh Sambal Goreng Seasoning Indonesian Sambal Goreng Spice Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Hampir semua orang dari berbagai kalangan sangat menyukainya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang petai, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan sambal goreng kentang udang petai delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sambal goreng kentang udang petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang udang petai menggunakan 11 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang udang petai:
- Sediakan 2 kg kentang
- Siapkan 1/2 kg udang, kupas kulit
- Gunakan 3 keris petai
- Gunakan 5 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, royco
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 biji bawang merah
- Gunakan 10 biji bawang putih
- Sediakan 5 biji cabai merah besar
Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan. Tetapi, elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang. Jika sebarang resepi anda (baik yang manis atau savouri) menggunakan gula Melaka, lebih baik anda parut dahulu kerana gula Melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu.
Cara membuat Sambal goreng kentang udang petai:
- Potong-potong kentang bentuk dadu, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Kukus udang hingga setengah matang kemerahan.
- Blend/tumbuk bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender boleh tambah sedikit air.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, royco. Masak hingga berbau harum.
- Masukkan udang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga bumbu sudah agak mengering dan tidak basah.
Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau. Selepas memasak, saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka, saya menelefon Bonda. Nah, untuk anda yang ingin mencoba juga kedahsyatan rasa pedas dan gurihnya sambal terasi, yuk jangan malu-malu, bisa dibaca ini, resep sambal terasi enak pedas gurih. Dari sekian banyak jenis sambal yang ada di indonesia, memang sepertinya resep sambal petai udang ini menjadi salah satu yang harus dikedepankan. Dari sekian banyak masakan sambal goreng, mungkin resep sambal goreng kentang petai & udang istimewa ini akan menjadi favorit Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
