Anda sedang menggali tentang resep putu ayu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari putu ayu, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan putu ayu enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan putu ayu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Putu ayu menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Putu ayu:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Ambil 180 gram gula pasit
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yang sudah di bersihkan kulitnya
- Gunakan Daun Suji, daun pandan,santan (200 ml)
- Ambil 1/2 sdm sp
- Siapkan Garam
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
step by step membuat Putu ayu:
- Ambil setengah kelapa yang sudah di beri garam kukus selama 10 menit. Diamkan hingga dingin.
- Siapkan cetakan oles dengan minyak sayur, sisihkan
- Daun suji, daun pandan di blender, tambah air setengah gelas supaya lebih gampang untuk mengambil sarinya. Tuang dalam wadah, diremas sampai keluar warna hijau, saring sisihkan
- Setengah kelapanya diperas dengan 150 air hingga menjadi santan, Satukan dengan air daun suji totalnya 200 ml.
- Mixer gula,telur,sp, selama 5 menit, masukkan tepung bergantian dengan santan mixer perlahan, kalo sudah tercampur rata matikan Mixernya.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu, ambil cetakan yang sudah di oleskan minyak masukkan kelapa secukupnya sambil di tekan tekan supaya tercetak rapi dan rata. Masukkan adonan sampai di bawah permukaan cetakan. tidak boleh penuh karena mengembang,
- Kukus selama 15 menit
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
