mbak menggali inspirasi resep telur dadar pare (khas pontianak) yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur dadar pare (khas pontianak) yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari telur dadar pare (khas pontianak), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur dadar pare (khas pontianak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau menu yg ada parenya, misal makan siomay, pasti pare tdk saya pilih sama sekali. Setelah mencoba sekali dan ternyata tdk pahit, jadi ketagihan. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai telur dadar pare (khas pontianak) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak):
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah pare ukuran sedang, belah dua, buang bijinya, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris halus
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 250 ml air untuk merebus pare
Resep Telur dadar pare khas Pontianak. Recook resep milik mba min Jogja/Jateng,chef Meliana 😍.menu yang kini jadi favorit suami yang memang suka pare meskipun pahit (hikz.)doi malah merasa aneh kalau pare ndak ada rasa pait paitnya.emejing bukan 😂😂, ya wes kepoin resepnya ya.kalau mau liat. Resep dengan petunjuk video: Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Pare (Khas Pontianak):
- Siapkan semua bahan. Belah dua pare, buang bijinya, dan iris tipis. Taburkan sedikit garam, remas dengan tangan sampai pare layu. Bilas dengan air.
- Didihkan air, masukkan irisan pare, tambahkan gula. Rebus sebentar hingga gula meresap ke pare, sekitar 5 menit. Setelah itu angkat, tiriskan.
- Pecahkan telur dalam mangkok, tambahkan kaldu bubuk, lada, sedikit garam, kocok sampai mengembang. Masukkan daun seledri, kocok lagi sampai tercampur.
- Panaskan minyak dalam wajan teflon. Tumis bawang merah dan cabe sampai harum, dan menguning. Masukkan pare yg sudah direbus tadi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, ratakan ke seluruh permukaan wajan.
- Tuangkan kocokan telor diatas seluruh permukaan pare sampai merata. Kecilkan api kompor. Setelah agak kering, balik telor dadar perlahan² agar tidak hancur. Setelah berwarna kecoklatan, berarti sudah matang. Angkat dan sajikan.
- Sajikan hangat dengan nasi panas, mmm yummy.. Beneran ga kerasa pahitnya. 👍
Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Salah satu kandungannya yaitu kaya akan vitamin C dan serat. Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak. Minggu pertama tantangan GA next level. Mungkin salah satu sayur yang paling sedikit penggemarnya adalah pare/Paria.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan telur dadar pare (khas pontianak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
