bapak mencari tentang resep kentang goreng sambal terasi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng sambal terasi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi. Kupas kentang,cuci bersih potong dadu,goreng dlm minyak banyak sampai kering,angkat tiriskan. Cuci bersih ati ampela,rebus sebentar angkat potong, mnyerupai kentang, sisihkan.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng sambal terasi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan kentang goreng sambal terasi delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang goreng sambal terasi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Kentang goreng sambal terasi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang goreng sambal terasi:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 1/2 bungkus kecil terasi (saya merk ABC)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1/4 blok gula jawa (disesuaikan)
- Sediakan Kaldu jamur / penyedap rasa
- Sediakan Daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun. Nah, itu dia tadi resep sambal terasi ala warung pecel lele yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Saya telah lama ingin menyediakan lauk sambal ikan bilis dengan kentang yang dipotong sebagai melengkapkan koleksi resepi saya. Sebelum ini saya kongsikan resepi sambal ikan bilis dengan kentang rangup di SINI.
Cara membuat Kentang goreng sambal terasi:
- Cuci dan potong kentang menjadi kotak kecil. Goreng hingga bagian luar garing. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus seperti membuat sambel (bisa menggunakan blender, tapi jangan terlalu halus).
- Tumis bumbu halus, tambahkan gula jawa, terasi dan daun salam. Masak hingga air menyusut dan gula larut. Koreksi rasa dengan kaldu / penyedap. Matikan kompor jika sudah sesuai.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata. Siap disajikan
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Memang rangup krup krap krup krap. Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit, tapi masih sedap. Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus. Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di SINI.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kentang goreng sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
