ibu membuat kreativitas resep tempe mendoan yang unik?. Cara merencanakannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:
- Sediakan 6 papan tempe
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Garam
- Ambil Kencur
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Minyak
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan kencur
- Campur dengan tepung basah, garam, daun bawang dan terakhir masukkan tempe
- Panaskan minyak dan goreng tempenya
- Tempe siap di hidangkan dengan (saya pakai cabe rawit ulek dg bawang putih, campur dg kecap manis)
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan; Tempeh kering. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce. It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
