Anda sedang merasakan buah pikiran resep kentang goreng yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan kentang goreng paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Kentang goreng menggunakan 8 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kentang goreng:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air es
- Ambil secukupnya Tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng
Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. Tapi, kentang terkenal mudah menyerap minyak sehingga bikin sakit tenggorokan. Jangan langsunng putus asa, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.
step by step menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang, potong hingga memanjang lalu cuci kentang hingga bersih
- Siapkan panci dan beri air secukupnya dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan kentang dan rebus selama -+5 menit
- Siapkan wadah yang berisi air es, masukan bawang putih yang sudah di haluskan, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Koreksi rasa jika di rasa kurang
- Masukan kentang yang di rebus tadi ke dalam kedalam air rendaman bumbu dan pastikan terendam semua.
- Diam kan selama 30 menit
- Tiriskan kentang
- Setelah di tiriskan masukan kentang ke tepung maizena dan baluri hingga merata
- Goreng kentang dengan minyak banyak hingga matang dan kering dan di aduk-aduk agar matang dengan sempurna dan tiriskan
- Setelah itu kentang siap di sajikan dengan saos sambal atau mayonise
Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng McDonald's yang renyah gurih bisa dibikin sendiri. Coba saja ikuti resep yang dibagikan chef Morgan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
