kamu merasakan kreativitas resep tempe mendoan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Tempe Mendoan memakai 9 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Gunakan 6 papan tempe
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Kencur
- Ambil Kunyit
- Siapkan Minyak
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan kencur
- Campur dengan tepung basah, garam, daun bawang dan terakhir masukkan tempe
- Panaskan minyak dan goreng tempenya
- Tempe siap di hidangkan dengan (saya pakai cabe rawit ulek dg bawang putih, campur dg kecap manis)
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
