Lagi menemukan buah pikiran resep putu ayu pelangi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal putu ayu pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak sekali aneka kue basah yang sering kita temui, mulai dari kue putu ayu, kue bugis, kue talam, kue lumpur dan masih banyak lagi lainnya salah satunya. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu pelangi sudah siap untuk disajikan dan disantap sebagai cemilan untuk anak-anak hingga dewasa.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan putu ayu pelangi sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai putu ayu pelangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Putu Ayu Pelangi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Ayu Pelangi:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
- Gunakan 1 sdt vanila essens
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 125 gr gula pasir (saya: 140 gr)
- Sediakan 125 ml santan kekentalan sedang (saya: 1 kara kecil + air)
- Ambil 100 gr kelapa parut + 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan (sesuai selera)
Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Kalau ingin warna-warni seperti kue putu ayu pelangi / rainbow juga boleh. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik.
Cara menyiapkan Putu Ayu Pelangi:
- Kukus kelapa parut yg sudah di campur dengan garam selama 10 menit. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Isi dengan kelapa parut yg sudah dikukus, padatkan. Sisihkan
- Mixer telur, gula, SP dan vanila sampai mengembang dan kental berjejak.
- Campur larutan santan dengan garam. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan (saya sampai 4 x), mixer dengan kecepatan rendah sampai rata (jgn over mix)
- Bagi adonan menjadi 5 (sesuai ketersediaan warna). Beri masing2 warna pada adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diisi kelapa parut.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus adonan selama 20 menit. Alasi tutupnya dengan serbet agar uap air tdk jatuh ke adonan. Angkat, keluarkan kue putu ayu jika sudah dingin (keluarkan pelan2 agar kelapa tdk hancur)
- Ini sisa adonan saya taruh di loyang. Warnanya cantik sekali
Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. pelangikita.net. Kue putu ayu dibuat dengan menggunakan tepung beras dan campuran kelapa parut. Di dalam sajian putu ayu biasanya diberi bahan isi dari gula merah sehingga memiliki cita rasa yang lebih nikmat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
