kamu merasakan petunjuk resep mie kuah udang ala saya yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie kuah udang ala saya yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Mie kuah udang ala saya. Kebetulan ada stok udang di kulkas, udah bosen dibuat gulai dan sambal.pingin yg seger dimusim hujan, akhirnya buat mie kuah udang dech. Lihat juga resep Mie Kuah Udang Bengkalis enak lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie kuah udang ala saya, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan mie kuah udang ala saya paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie kuah udang ala saya yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie kuah udang ala saya memakai 19 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mie kuah udang ala saya:
- Gunakan 250 ons/secukupnya udang,bebas kecil/ besar
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe Padang/sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil selera Royko/penyedap rasa/tergantung
- Sediakan Merica(saya skip)
- Sediakan secukupnya Air putih
- Gunakan 1 SDM tepung Maizena
- Siapkan 1/2 kg Mie kuning basah
- Siapkan secukupnya Tahu putih digoreng
- Siapkan secukupnya Timun
- Siapkan secukupnya Seledri/kucai
- Siapkan Toge secukupnya (saya skip)
Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Apalagi kalau cuaca kurang bersahabat belakangan ini, maka untuk menu sehari-hari saya memilih yang berkuah. Selain cara membuatnya gampang, kami semua memang suka makan mie. Lihat juga resep Mie Kuah Shirataki Telur enak lainnya.
Cara membuat Mie kuah udang ala saya:
- Haluskan cabe,bawang merah+putih,dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,garam,gula, merica.aduk sampai rata. Masukkan air untuk kuahnya.tambahkan tepung maizena yg sudah di kasih air sedikit.kemudian aduk2 Sampai mendidih, tes rasa kalau sudah pas.matikan kompor.
- Tata dimangkok: mie,tahu yg sudah di goreng potong2.timun yg sudah di potong kecil-kecil, seledri/kucai.lalu siram dg kuah udang.
- Selamat mencoba…Oya bisa di tambah toge bagi yg suka.atau potongan bakwan juga bisa.kalo yg dijual ibu2 di warung biasanya begitu…
Tadinya mau bikin mie godog, apa daya kemiri di dapur habis, jadilah bikin mie rebus sederhana. Lihat juga resep Mie Kuah Touge Pedas enak lainnya. Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas. Terutama pada kaldu udang dan daging udang (jenisnya udang galah atau udang satang) yang di lembutkan, sehingga dapat menghasilkan adonan kuah yang lembut pula, kental, gurih dan memiliki warna agak kuning kemerah mudaan. Sajian menu Nusantara khas Aceh satu ini juga tak kalah lezat untuk sajian menu Ramadhan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie kuah udang ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
