Lagi merasakan tentang resep putu ayu ubi ungu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan putu ayu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Ambil 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Sediakan 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
- Siapkan Lapisan Kelapa :
- Siapkan secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
- Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
- Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
- Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
- Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
- Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
- Cocok untuk teman minum teh atau kopi.👌😘
- Empuk…menul"👌😘
Resep Putu Ayu Ubi Ungu Walau bulan puasa, tapi aktivitas kita tetap berjalan seperti biasa. Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
