mbak terfikir petunjuk resep kentang goreng tepung homemade yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng tepung homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kentang goreng tepung homemade, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kentang goreng tepung homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Homemade French Fries (ala-ala MCD) enak lainnya. Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng tepung homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang goreng tepung homemade menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kentang goreng tepung homemade:
- Gunakan 1 buah kentang besar
- Ambil Bahan rebus:
- Sediakan Air untuk merebus kentang
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek & potong2
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Tepung serbaguna homemade:
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 2,5 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Seujung sdm baking powder
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya cabe bubuk
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Segera masukkan ke dalam air es setelah kentang diiris. Lelehkan beef tallow di penggorengan, kemudian tambahkan minyak goreng..
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng tepung homemade:
- Kupas kentang, lalu potong2 panjang, rendam di air biar engga menghitam
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan bawang putih dan garam, kemudian kentang
- Rebus kentang sampai setengah matang
- Angkat kentang & tiriskan
- Campur semua bahan tepung serbaguna, bumbui & tes rasa
- Ambil 2,5 sdm dari campuran tepung tadi, tambahkan air secukupnya hingga mengental, jgn terlalu encer. Ini untuk adonan basah
- Masukkan kentang ke adonan basah, kemudian ke adonan kering
- Pastikan minyak sudah panas, goreng kentang dg api sedang, jgn diaduk dlu biar tepung nya agak mengeras
- Tips: setelah kentang di balur tepung kering harus langsung di goreng biar tetap renyah
- Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat & tiriskan
- Sajikan dengan saos sambal😋
- Oiya, kalau ada sisa tepung bisa ditambah air sedikit2 sampai tekstur seperti adonan bakwan, kemudian ditambah irisan daun bawang, dan digoreng, jadi engga ada tepung yg bersisa😄
Anak-anak memang suka makan cheesy wedges, dan antara yang paling popular tentulah yang terdapat di KFC. Tahukah anda, sebenarnya cara buat wedges kentang ini bukanlah sesukar mana. Jom ikuti perkongsian Puan Salimah Olie untuk resepi cheesy wedges ala KFC ini. Lihat juga resep Ayam goreng tepung bumbu simple homemade enak lainnya. Resep Kentang Goreng Ala French Fries.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kentang goreng tepung homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
