mbak menggali tentang resep lemper isi ayam yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Biasanya lemper ayam hanya nasi ketan d isi ayam suir bumbu opor d bungkus daun pisang, kali ini saya buat yg panggang sebentar setelah dikukus, lebih enak dan bikin ketagihan👍 kurnia widhi. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan lemper isi ayam paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Lemper isi Ayam memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 200 gr beras ketan
- Ambil 150 ml santan (65ml santan+air)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Isian ayam :
- Gunakan 200 gr fillet ayam
- Siapkan 100 ml santan (sy 2 sdm krimer+air)
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Rempah cemplung :
- Siapkan 1 sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Cek resep Cara Membuat Lemper Ketan Isi Ayam. Hasilnya enak, namun mudah dan sederhana. Haloo sobat semua, kali ini dapur sekilas info akan menunjukan cara membuat lemper ayam, step by step, langkah demi langkah, supaya sahaba.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Rendam beras ketan sekitar 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan
- Kukus beras ketan yang telah direndam tadi sekitar 10 menit atau sampai setengah matang
- Lalu masukkan dalam panci Magic Com tambahkan garam dan campuran air dan santan
- Aduk rata lalu tekan tombol cook
- Sesekali bisa diaduk-aduk agar tidak lengket pada bagian bawah lalu biarkan beras ketan matang dengan sendirinya
- Isian ayam : rebus Ayam fillet sampai matang dan empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum
- Masukkan ayam suwir dan aduk rata, Tambahkan air santan kalau saya pakai creamer lalu bumbui gula garam dan kaldu bubuk masak sampai matang dan kuah menyusut
- Bagi nasi ketan menjadi 2 bagian lalu dicetak 1 bagian Ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi tipis dengan minyak goreng, lalu beri suwiran ayam di bagian atasnya ratakan
- Beri lagi nasi ketan pada bagian atas ayam sampai padat dan rata lalu potong-potong dengan pisau bergerigi yang sudah dioles minyak, lakukan hati-hati, potong dengan rata
- Bungkus satu per satu lemper dengan menggunakan plastik atau daun pisang sesuai selera
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lemper isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
