Sedang menginginkan inspirasi resep bubur manado yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado menggunakan 10 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado:
- Gunakan 1 cup nasi (saya pakai sisa nasi di magic jar)
- Siapkan 1 buah ubi merah sedang
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 jagung manis (diserut)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1/8 sdt merica
Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Siapkan nasi, dan semua sayur serta bumbunya.. ubi nya setengah di potong dadu, setengah di kukus lalu dilumatkan.. resep asli menggunakan labu kuning / kabocha ya.
- Tuang air ke panci yang sudah ada nasi nya, lalu masukkan sayuran yang keras dulu seperti jagung dan ubi, kemudian bumbu rempahnya. Masak dengan api sedang sesekali di aduk
- Jika sudah mulai matang, masukkan kangkung,garam,kemangi, serta ubi yang sudah dihaluskan.. aduk kembali, koreksi rasa, dan bubur manado siap disajikan.. Akan lebih lengkap jika ada sambal bajak & ikan asin tipis goreng. Selamat mencoba yaa
Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya. Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
