bapak mengetahui ide resep sambel goreng ati kentang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan sambel goreng ati kentang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang memakai 28 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Ambil BAHAN A :
- Sediakan 2 Hati Ayam
- Ambil 3 Kentang
- Siapkan Secukupnya Rambak Sapi Cecek
- Siapkan Secukupnya Pete (optional)
- Ambil 3 helai Daun Jeruk
- Ambil 3 helai Daun Salam
- Siapkan 4 Cabai Merah Besar (belah 2 bagian, buang dalamnya, iris tipis)
- Gunakan 30 ml Santan Kental (saya pakai setengahnya santan kara kemasan)
- Gunakan 300 ml/ secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Garam, Gula Pasir, dan Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan BAHAN REBUSAN ATI AYAM :
- Ambil 2 Daun Salam
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (haluskan)/ 1 sdt Bubuk Bawang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 4 siung Bawang Merah (rebus)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (rebus)
- Ambil 5 Cabai Merah Keriting (rebus)
- Siapkan 2 Cabai Merah Besar (rebus)
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt/secukupnya Garam
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 batang Serai (geprak bagian ujung bonggolnya)
Resep sambal goreng kentang hati - sambal goreng kentang ati sering dijumpai dalam acara pernikahan atau hajatan. Rasanya yang nikmat terkadang membuat para ibu ingin mencoba membuatnya di rumah. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati kentang wortel. ati ayam, kentang, wortel, garam, gula, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih Tias' Kitchen.
step by step menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Rebus hati ayam dengan bahan rebusan sampai matang. Rebus kentang sampai matang. Lalu potong dadu kentang dan hati ayam. Potong juga pete menjadi 2-3 bagian atau utuh juga bisa (sesuai selera). Belah menjadi 2-3 bagian rambak cecek.
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, goreng hingga permukaan kentang berkulit. Sisihkan.
- Goreng juga ati ayam yang sudah dipotong-potong. Sisihkan. - - (Gorengnya sendiri-sendiri, jangan dijadikan satu dengan kentang, karena proses menggoreng ati yang sudah direbus hanya sebentar, lebih sebentar dibanding menggoreng kentang hingga berkulit).
- Belah cabai melintang, buang bagian dalam dan isinya, iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Rebus cabai besar & cabai keriting, bawang merah & bawang putih. Haluskan bersama bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum. Masukkan pete dan rambak cecek yg sudah dicuci sebentar sebelumnya (setelah dicuci langsung dimasak). Tambahkan sedikit air, masukkan hati, kentang dan irisan cabai. Bila sudah mendidih masukkan santan diberi air sedikit, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk terus agar santannya pecah dan air sampai sedikit menyusut.
- Angkat dan sajikan.
- Plating sesuai selera.
Sedang di negeri orang dan kangen bgt sama masakan khas idul fitri ini. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Jadi waktu itu pulang kerja kelap. Resep Ramadhan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Khas Lebaran.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
