Anda sedang melihat ide resep kentang goreng yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kentang goreng, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan kentang goreng delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling mantap.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda membuat Kentang Goreng menggunakan 5 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kentang Goreng:
- Siapkan 4 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sendok garam
- Gunakan 5 sendok tepung maizena
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus kentang
Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. Tapi, kentang terkenal mudah menyerap minyak sehingga bikin sakit tenggorokan. Jangan langsunng putus asa, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.
step by step menyiapkan Kentang Goreng:
- Kupas kentang, lalu cuci sampai bersih
- Potong-potong kentang bentuk memanjang. Cuci lagi sampai bersih
- Rebus air, lalu tambahkan bawang putih dan garam.
- Masukkan kentang, lalu rebus sampai setengah matang. Sekitar 5-7 menit
- Jika sudah setengah matang, tiriskan sampai benar2 air sudah tidak menempel di kentang
- Setelah ditiriskan, ambil beberapa sendok di wadah lain lalu taburi tepung maizena. Kocok/aduk sampai tepung tidak menggumpal di kentang
- Jika sudah dilapisi tepung maizena, lalu masukkan ke dalam wadah bersih yang tertutup
- Masukkan kedalam freezer
Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng McDonald's yang renyah gurih bisa dibikin sendiri. Coba saja ikuti resep yang dibagikan chef Morgan ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
