kamu menggali inspirasi resep mie ayam yamin yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie ayam yamin yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak di dunia.
Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Mie Ayam Yamin menggunakan 23 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Gunakan Bahan Tumisan Ayam
- Siapkan 300 gram Dada Ayam, cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan 3 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Mie
- Siapkan 1 ikat sawi rebus
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Bumbu 1 mangkuk mie
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Menu pertama yang saya coba adalah Mie Mangkok Pangsit. Mie yamin yang disajikan secara unik di atas mangkok yang terbuat dari pangsit yang bisa dimakan. Mie yamin yang disajikan di atas hot plate. Untuk yammie dan mie yamin, keduanya memiliki topping yang hampir serupa, yaitu daging ayam rebus yang disuwir.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang
- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (sy ga pakai karena air sudah keluar dari ayam). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
- Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok, masukkan mie. Aduk rata
- Jika ingin diberi kuah, tumis minyak bawang dan potongan daun bawang, masukkan air, beri kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dg sawi dan toping ayam - (lihat resep)
Daging ayam ini biasanya tetap berwarna putih karena tidak menggunakan bumbu yang memberikan warna ketika direbus. Selain ayam rebus suwir, yammie dan mie yamin seringkali juga diberi topping lain, seperti pangsit rebus, irisan daun. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mie ayam yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
