saudara mengetahui inspirasi resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura. Jarang banget ada yang jual unggas di Jeddah. Rada bar bar sih tapi gpp kan bisa disimpen di kulkas buat stok lauk saat males beli😅.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura menggunakan 11 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Sediakan 2 ekor Bebek
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 1 jempol Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 sdm Ketumbar (sangrai, haluskan)
- Ambil 5 btr Kemiri (sangrai, haluskan)
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1500 ml Air
- Gunakan 3 sdm Garam
Daging bebek goreng yang satu ini, memang mempunyai rasa yang gurih. dibandingkan dengan daging ayam goreng biasa. Daging bebek goreng juga mempunyai tekstur yang alot sedikit keras dan anyir dibanding dengan daging unggas lainnya. Lihat juga resep Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) enak lainnya. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam - Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri.
step by step menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Cuci bersih bebek, buang brutu atau tungir nya. 1 ekor saya bagi menjadi 6 bagian ya. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit, kemudian haluskan.
- Masukkan bebek ke dalam panci atau wajan. Tuang bumbu halus. Aduk hingga merata, tambahkan garam. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1500 ml air, nyalakan kompor dengan perapian sedang. Tutup panci dan masak hingga air susut kurang lebih 45 menit.
- Seperti inilah penampakan setelah 45 menit. Angkat bebek, dan saring air bumbunya untuk dijadikan bumbu rempah. (Maaf, bumbu yg tersaring nya lupa nggak ke fotoðŸ¤)
- Goreng bumbu yang telah disaring dengan sedikit minyak. Tambahkan minyak dari kaldu bekas ungkep bebek.
- Goreng dengan api kecil hingga berwarna lebih tua, angkat, sisihkan.
- Goreng bebek dengan minyak panas. Tingkat kekeringannya bisa disesuaikan ya.
- Sajikan bebek dengan nasi hangat, bumbu rempah, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba!!😊
Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya. Jakarta - Ciri khas bebek goreng Madura terletak pada bumbu kental berwarna cokelat. Di kawasan Sarinah, Jakpus ada nasi bebek Madura yang terkenal enak dan murah meriah. Cara memasak Nasi Bebek bumbu hitam ala madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
