Sedang merasakan ide resep bubur manado yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bubur Manado memakai 15 bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado:
- Siapkan 1 cup beras
- Gunakan 250 gr labu kuning, potong kotak
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seikat kangkung, ambil daunnya dan batang muda
- Ambil Seikat bayam, ambil daunnya
- Siapkan Seikat kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan Air secukupnya untuk memasak bubur
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sambal bawang putih:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Masak beras menjadi bubur, masak bersama labu kuning, jagung dan serai
- Selagi memasak bubur, iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sayur bayam dan kangkung, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, sisihkan
- Untuk sambal: sauteed bawang putih (dengan kulitnya) dan cabe rawit hingga layu, ulek hingga tercampur rata, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa…sisihkan
- Jika bubur telah matang dan kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Jangan terlalu banyak dulu ya moms, karena tumisan sayur tadi juga diberi garam
- Campurkan tumisan sayur ke dalam bubur, aduk rata, tes rasa
- Masukkan kemangi, aduk rata
- Sajikan dengan ikan asin favorit dan sambal bawang putih
- Selamat mencoba moms. 😄
Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya. Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
