kamu mengetahui ide resep putu ayu yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari putu ayu, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu menggunakan 11 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Putu Ayu:
- Siapkan 2 telur
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 85 ml sari pandan-suji (setengah resep)
- Sediakan 65 gr santan instan
- Siapkan 30 ml minyak (saya: Barco, kelapa)
- Sediakan Topping kelapa
- Ambil 100 gr kelapa parut tanpa kulit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt vanilla
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
step by step membuat Putu Ayu:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi cetakan dgn margarine.
- Topping: aduk rata bahan topping kelapa, lalu kukus di dandang yg telah dipanaskan selama 10-15 menit. Sisihkan.
- Kocok gula & telur dgn kecepatan tinggi sampai soft peak.
- Tuang terigu & cairan berselang-seling secara bertahap. Aduk rata.
- Padatkan kelapa kukus di dasar cetakan, tekan2 dgn jari agar set.
- Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, hentakkan.
- Kukus dgn api sedang dlm dandang yg telah dipanaskan selama 15 menit. Lakukan tes tusuk.
- Lepaskan dr cetakan. Sajikan.
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
