Best Recipes

ibu melihat inspirasi resep semur jengkol lekoh 😋 yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol lekoh 😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur jengkol lekoh 😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan semur jengkol lekoh 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Ada dua jenis jengkol untuk dikonsumsi, yakni jengkol muda dan jengkol tua. Jengkol muda biasanya digunakan untuk lalapan karena teksturnya masih keras dan agak pahit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan semur jengkol lekoh 😋 sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Semur jengkol lekoh 😋 menggunakan 19 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur jengkol lekoh 😋:

1. Gunakan 250 gr Jengkol Tua (belah dua, cuci bersih)
2. Sediakan 5 lembar daun salam
3. Ambil Kecap manis (sesuai selera)
4. Siapkan 2 buah pala (optional)
5. Gunakan Garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica (sesuai selera)
6. Ambil 2 buah gula merah
7. Gunakan 500 ml air untuk memasak
8. Siapkan Air cucian beras (untuk merendam jengkol)
9. Sediakan 2 sdm kopi bubuk hitam (untuk merebus jengkol)
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 1 ruas kunyit
13. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
14. Gunakan 6 buah bawang putih
15. Siapkan 6 buah bawang merah
16. Gunakan 1 buah tomat (aku pake uk gede)
17. Gunakan 4 buah cabe rawit
18. Sediakan 5 buah kemiri sangrai
19. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Mulai dari goreng gorengan (ayam, babat, lidah, usus, dsb), pepes pepesan (jamur, tahu, ikan mas, dsb), hingga asinan dan semur jengkol. Kalau makanan yang saya pesan sih Soto Betawi (ya iyalah) Campur (daging, paru, babat, usus, kikil dan lidah). Kuahnya cukup lekoh sebenarnya, tapi kalau sudah disiram ke nasi, rasanya pas.

Cara menyiapkan Semur jengkol lekoh 😋:

1. Rendaman pertama pake air biasa dlu yaa bunda :Rendam jengkol yang sudah di belah dua dan sudah di cuci bersih selama kurang lebih 8 jam,setelah 8 jam bilas jengkol dan rendam kembali dengan air cucian beras selama semalaman.
2. Bersih kan jengkol dari kulit nya, untuk di rebus bersama kopi kurang lebih 1 jam campur serai,jahe, lengkuas.
3. Haluskan bumbu (tomat,bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, kunyit).setelah semua bumbu sudah halus. Bersihkan jengkol yang sudah di rebus dan geprek jengkol.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan masukan daun salam dan pala oseng sampe harum bau nya, lalu tambahkan air, garam, gula, merica,kecap manis dan kaldu jamur (koreksi rasa).lalu masukan jengkol yang sudah di geprek. Oseng-oseng sampai merata dan bumbu meresap (kurang lebih 30 menit) 1. Taraaa proses panjang masak jengkol jadi juga, bumbu nya medok ☺😋 santap dengan nasi hangat di jamin nambah terus 😁

Sengaja Saya buat kuah Bakso versi lekoh alias butek. Bagi penyuka jengkol, Anda bisa menjajal jengkol balado Lekoh atau semur jengkol kecap. Untuk pelengkap makan nasi ada ikan gurame (goreng/bakar/pesmol, sop gurame, ikan mas goreng, gepuk, babat, ati ampela, usus ayam, dan lainya. Pas semur jengkol dihangatkan, bau wangi keluar bikin perut makin nyanyi. Tambahan bawang goreng aslinya menambah daya tariknya buat disantap. thehoudeani jengkol rendang jengkol.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak semur jengkol lekoh 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!