kamu merasakan buah pikiran resep donat kentang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat kentang yang di buat di Donuts BU.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Donat kentang memakai 10 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Gunakan 400 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung protein sedang
- Sediakan 250 kentang, kukus dan haluskan
- Sediakan 2 kuning telur, 1 telur utuh (total 3 telur)
- Ambil 90 gr margarine
- Ambil 100 gr gula kastor (atau 75gr)
- Gunakan 1 bks ragi instan (11gr atau 1 tbs)
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam (5gr)
- Siapkan 100 ml air Es (jika kurang lembut bisa tambah)
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Cara menyiapkan Donat kentang:
- Campur terigu, gula, susu, ragi instan, telur, kentang dan air Es (75ml dahulu, jika kurang tambah saat Sudah masuk margarine dan garam)
- Ulen hingga menyatu. Tambahkan margarine dan garam. Mixer/uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 20-30 menit. Tutup dengan serbet/plastik.
- Kempiskan adonan, ulen sebentar agar gelembung2 yg ada hilang, karena akan menyebabkan rongga saat digoreng. Bagi adonan @50 gr, lalu dibulatkan hingga mulus. Cetak.
- Diamkan hingga mengembang kembali sekitar 30 menit - 1 jam tergantung cuaca. Jika donat diangkat sudah ringan dan mengembang 2-3 x lipat maka donat siap digoreng
- Goreng donat dengan api kecil. Diamkan saja jangan digoyang2 atau dibalik2 sampai warnanya kuning keemasan baru dibalik.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep donat kentang Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Apabila biasanya donat itu dibuat menggunakan bahan tepung, sekarang sudah ada metode baru dengan menggunakan kentang. Otomatis harga pokok produksi pun akan turun, di mana harga tepung lebih mahal, khususnya tepung yang berkualitas, sementara untuk mendapatkan kentang Anda bisa membayar lebih murah. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
