kamu menginginkan ide resep martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Btw Saya sudah pernah bikin & share resep yang versi abang abang penjual ya. Lihat juga resep MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) enak lainnya. Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
- Ambil 20-25 lembar kulit lumpia, resepnya sudah saya share disini >> (lihat resep)
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 200 gr daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Ambil Bahan Kari Ayam
- Gunakan 200 gr daging ayam (cincang kasar)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya gula & garam
- Siapkan 60 ml air
Variasi resep itu diantaranya ada martabak manis, martabak bangka, martabak mie dan satu lagi yang akan kami bahas pada kesempatan kali ini adalah resep martabak telur kulit lumpia. Masih ada beberapa resep martabak telur lainnya yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep martabak telur kulit lumpia yang satu ini. Renyahnya kulit lumpia yang digoreng dan nikmatnya isian telur serta beberapa bahan lainnya tentu akan membuat Anda ketagihan.
Cara membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
- Maaf kali ini gapake foto step by step ya karena sebelumnya saya sudah pernah bikin tapi pakai kulit martabak ala Pedagang, silahkan klik disini untuk lengkapnya >> - (lihat resep)
- Pertama kita buat bumbunya, masukkan dlm blender: duo bawang, kemiri, ketumbar, mrica & bubuk kari. Blender hingga halus. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga wangi & tidak langu.
- Lanjut, masukkan ayam cincang. Aduk rata biarkan hingga daging ayam berubah warna. Lanjut masukkan air dan gula garam. Masak sampai air habis dan ayam matang. Matikan api. Biarkan hingga suhu ruang.
- Nah.. setelah itu kocok telur, kemudian masukkan daun bawang dan kari ayam yg sudah kita buat tadi. Aduk rata.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan dengan bahan isian yg sudah dicampur kari ayam. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis.
- Goreng martabak kari dengan minyak panas, pakainya api sedang ya. Angkat, tiriskan.
- Selamat mencoba.
Lalu tutup dengan lembaran kulit lumpia atau martabak telur, tusuk dengan garpu agar bagian dalam dapat matang dengan sempurna. Kemudian, masak hingga semuanya matang lalu tiriskan. Cara Membuat Martabak Telur Daging Kari - Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur? Rasanya yang gurih dan renyah dikulit luar dengan isian yang lezat tentunya di sukai banyak orang. Sajikan dalam keadaan panas bersama cabai rawit dan saus sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
