Sedang mencari kreativitas resep kerang bambu saos padang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bambu saos padang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya nanya donk resepnya, ternyata recook dr resepnya @tasyi. Lihat juga resep Kerang Bambu Saus Padang enak lainnya. Pertama bersihkan kerang dengan air mengalir.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kerang bambu saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan kerang bambu saos padang sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang bambu saos padang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Kerang bambu saos padang menggunakan 14 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang bambu saos padang:
- Ambil 500 gr kerang bambu
- Sediakan 2 sdm mentega atau bisa diganti minyak goreng secukupnya
- Ambil 4 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- Ambil 1 sdm larutan maizena dalam 100 ml air
- Ambil Air secukupnya untuk merebus kerang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 3 buah cabe merah
Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat. Kerang bambu di Jawa Timur dikenal dengan nama lorjuk atau nama internasionalnya razor clam atau jacknife dengan nama latinnya solen vaginalis sangat menyukai habitat perairan yang terdiri dari lumpur berpasir atau pasiran. Di Madura atau Jawa Timur secara umum, kerang bambu telah menjadi bahan pangan tradisional yang dijadikan camilan berupa: kacang lorjuk, bothok lorjuk, soto lorjuk dll. Langkah Sederhana Membuat Sajian Kerang Darah Saus Padang Langkah-Langkah Pembuatan.
Cara membuat Kerang bambu saos padang:
- Rebus kerang dengan garam secukupnya sampai empuk, tiriskan
- Lelehkan mentega lalu tumis bumbu halus dan irisan cabe merah sampai matang. Tambahkan saos²an, gulgar, penyedap, lada.. Lalu tambahkan larutan maizena dan air secukupnya aduk sampai mengental.. Cek rasa..
- Masukkan kerang biarkan bumbu meresap.. Siap dihidangkan ☺️
Bersihkan terlebih dahulu kerang yang hendak anda oleh sebagai bahan dasar masakan. Buka bagian cangkang kerang, kemudian bersihkan bagian selaput di bawah bagian daging kerang. Siapkan panci dan air kemudian anda rebus kerang tersebut sampai matang bersama. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan kerang bambu saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
